Bewusst essen

Warum isst du wie du isst? Was motiviert dich, dich so zu ernähren, wie du es tust? Zwei Fragen, die es wert sind näher beleuchtet zu werden. Ist Essen für dich ein Genuss oder muss es immer schnell gehen und du achtest gar nicht so genau darauf, was du eigentlich isst? Oder versuchst du, möglichst gesund zu essen? Hältst du Diät oder ernährst du dich auf eine ganz bestimmte Art und Weise (vegetarisch, vegan, TCM, …)?

Bewusst essen heißt, beim Einkauf, mit Bedacht einzukaufen, das Essen zuzubereiten und zu essen und zu trinken. Essen an sich ist mit vielen inneren Erfahrungen verbunden: Wie riecht es, wie schmeckt es? Wie gelangt es in den Magen – gut gekaut oder eher verschlungen?

Wie reagierst du auf Speisen? Wie wirken sie sich auf dein Energielevel, also deinen subtilen Zustand, aus? Wirst du müde, leidest du vielleicht sogar an Verdauungsstörungen oder fühlst du dich nachdem Essen energiegeladen?

Achtsam essen stärkt deinen Körper. Frische natürliche, belassene Lebensmittel enthalten viel Energie. Je mehr ein Nahrungsmittel verarbeitet und raffiniert ist, desto weniger Lebensenergie hat es.

So kann es eine gute Idee sein, wieder bewusster einzukaufen und das Essen zuzubereiten. Dein Körper wird es dir danken.